Come preparare il ravanello marinato fatto in casa

Come preparare il ravanello kimchi: una ricetta casalinga semplice e deliziosa

Negli ultimi 10 giorni, la popolarità del kimchi fatto in casa e dei contorni cucinati in casa ha continuato a crescere su Internet, in particolare come preparare il kimchi e il ravanello, che è diventato l'obiettivo di molti amanti del cibo. Che si tratti di una breve piattaforma video o di un blog di cucina, il tutorial su come preparare il kimchi e il ravanello ha ricevuto molti Mi piace e commenti. Oggi presenteremo in dettaglio come preparare in casa un delizioso ravanello kimchi, facile da imparare e dal gusto croccante!

1. Ingredienti per preparare il ravanello kimchi

2. Passaggi di preparazione del ravanello kimchi

1.Preparare il ravanello: Lavate il ravanello bianco, sbucciatelo e tagliatelo a listarelle o pezzetti. Regola la dimensione in base alle preferenze personali.

2.Decapaggio e disidratazione: Mettete il ravanello tagliato in una ciotola capiente, aggiungete sale e mescolate bene, lasciate riposare da 30 minuti a 1 ora per far uscire l'acqua dal ravanello. Quindi eliminare l'acqua in eccesso, sciacquare con acqua pulita e scolare.

3.Preparare la marinata: In una piccola ciotola, mescolare l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, lo zucchero, lo zenzero tritato e l'aceto bianco per creare una marinata.

4.Mescolare bene e marinare: Versare la marinata nel ravanello sgocciolato e mescolare accuratamente con le mani o con le bacchette per garantire che ogni pezzo di ravanello sia ricoperto dalla marinata.

5.Imbottigliare e conservare: Mettete il ravanello misto in un contenitore ermetico pulito, compattatelo bene, copritelo e conservatelo in frigorifero. Generalmente può essere consumato dopo averlo marinato per 1-2 giorni e il sapore sarà migliore.

3. Domande frequenti su Kimchi e ravanello

4. Suggerimenti per mangiare kimchi e ravanelli

Non solo il ravanello kimchi può essere utilizzato come antipasto, ma può anche essere consumato con riso, noodles o carne grigliata per aggiungere sapore. Inoltre, il ravanello kimchi è ricco di probiotici, che aiutano la digestione ed è una buona scelta per una dieta sana.

Recentemente, molti netizen hanno condiviso le proprie creazioni di kimchi e ravanelli sulle piattaforme social. Alcuni hanno aggiunto mele o pere per aumentare la dolcezza, mentre altri hanno provato a utilizzare diverse polveri di peperoncino per regolare la piccantezza. Sono pieni di creatività. Se vuoi provare anche il ravanello kimchi fatto in casa, potresti fare riferimento ai passaggi precedenti per iniziare il tuo viaggio nella preparazione del kimchi!

Riepilogo: Il ravanello kimchi fatto in casa non è solo semplice, ma può anche essere adattato in modo flessibile in base al gusto personale. Che sia come contorno quotidiano o come spuntino per le feste, può far brillare gli occhi delle persone. Vieni a provarlo!