Come preparare pepite di pollo brasate
Braised Chicken è un classico piatto cucinato in casa cinese che è amato da tutti per il suo gusto fresco e profumato e una ricetta semplice. Di seguito ti presenteremo in dettaglio il metodo per preparare pepite di pollo brasate e collegare gli argomenti popolari e i contenuti caldi su tutta la rete negli ultimi 10 giorni per offrirti più ispirazione.
1. Come preparare pepite di pollo brasate
1.Preparare gli ingredienti
| Ingredienti | Dosaggio |
|---|---|
| Carne di gamba di pollo | 500 g |
| Patata | 1 |
| Pepe verde | 1 |
| Funghi secchi | 5 fiori |
| Fette di zenzero | 3 pezzi |
| Spicchi di aglio | 3 petali |
| Salsa di pollo brasata | 1 pacchetto (o fatto in casa) |
2.Passaggi di produzione
(1) Tagliare la carne di pollo a pezzi e marinare con vino da cucina, salsa leggera di soia e fette di zenzero per 10 minuti.
(2) Taglia le patate a pezzi, taglia il pepe verde a pezzi e immergi i funghi secchi e tagliarli.
(3) Scaldare la padella e raffreddare l'olio, aggiungere fette di zenzero e spicchi d'aglio e friggere fino a quando non cambia colore.
(4) Aggiungere la salsa di pollo brasata, agitare uniformemente e aggiungere una quantità adeguata di acqua.
(5) Aggiungere cubi di patate e funghi e cuocere a fuoco lento per 15 minuti a fuoco medio-basso.
(6) Aggiungi infine peperoni verdi, fritti in modo uniforme e poi raccogli il succo.
2. Argomenti caldi e contenuti caldi sull'intera rete negli ultimi 10 giorni
Di seguito sono riportati argomenti caldi su Internet negli ultimi 10 giorni, il che potrebbe portare più ispirazione alla tua produzione di pollo brasato:
| Argomenti caldi | Indice di popolarità | Parole chiave correlate |
|---|---|---|
| Nuove tendenze in sani alimentari | 95% | A basso contenuto di grassi, proteine alte, riduzione dello zucchero |
| Cucina innovativa cotta in casa | 88% | Air Fryer, cibo veloce, cibo per una persona |
| Controversie prefabbricate | 85% | Sicurezza alimentare, comodità, ritenzione nutrizionale |
| Cibo specializzato locale | 82% | Cucina Sichuan, cucina cantonese e revival di cucina shandong |
| Recensione dell'apparecchio da cucina | 78% | Breaker a parete, pentola multifunzione, utensili da cucina intelligenti |
3. Suggerimenti per preparare il pollo brasato
1.Capacità di selezione dei materiali: Si consiglia di utilizzare la carne di pollo, che è tenera e più fluida; I funghi secchi sono più profumati dei funghi freschi.
2.Controllo del fuoco: Mantieni il fuoco a fuoco medio-basso durante lo stufato, in modo che il pollo possa assorbire completamente il sapore della salsa.
3.Miglioramento della salute: Può ridurre la quantità di olio e sale e aggiungere più verdure come carote, mais, ecc.
4.Pratiche innovative: Prova a friggere le crocchette di pollo prima in una friggitrice, che avrà un sapore più croccante.
4. Valore nutrizionale del pollo brasato
| Ingredienti nutrizionali | Contenuto (per 100 grammi) | effetto |
|---|---|---|
| proteina | 18,5 g | Rafforzare l'immunità |
| Grasso | 10.2g | Fornire energia |
| carboidrato | 5.3g | Rifalisci la tua forza fisica |
| Fibra dietetica | 1.8 g | Promuovere la digestione |
5. Vari cambiamenti nel pollo brasato
1.Versione piccante: Aggiungi peperoncino essiccato e grani di pepe, adatti a persone a cui piacciono i gusti pesanti.
2.Versione per la salute: Aggiungi Wolfberry, date rosse e altri materiali medicinali a un migliore effetto nutriente.
3.Versione vegetariana: Usa tofu o pollo vegetariano invece del pollo, è anche delizioso.
4.Versione rapida: Utilizzare un pacchetto di condimento a pollo brasato pronto e può essere completato in 15 minuti.
Spero che questo articolo ti aiuti a fare facilmente deliziose pepite di pollo brasate mentre ti stai al passo con le ultime tendenze dietetiche e argomenti caldi. Ti auguro una cucina felice!
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